- Es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país, y está muy ampliamente representada en el mundo.
- En la cocina china los palillos se emplean como utensilios o cuberteria para comer alimentos sólidos, mientras que las sopas y otros líquidos se toman con una cuchara especial con el fondo plano (tradicionalmente hecha de ceramica).
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